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お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ
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お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ-レシピのメイン写真

お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ

・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
北海道

薄く切る事で時短で作れます。
お好みでソース、ケチャップ、お醤油をつけて☆

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お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ

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材料

  • 鶏胸肉 200g
  • 溶き卵 1個
  • 米粉 大さじ2
  • 黒ごま 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    5ミリくらいに切ります。

    • お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に黒ごま、卵以外の材料を入れて振る。

    • お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵につけてフライパンに並べ、中火で焼き目がついたら蓋をして弱火で2〜3分焼く。

    • お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ作り方3写真
  4. 4

    半分ほど焼いたら黒ごまを入れて同様に焼く。

    • お弁当にも☆鶏胸肉のピカタ作り方4写真

コツ・ポイント

・くっつかないホイルを敷けば油を使わなくても焼けます(^^)
・我が家は小麦粉をあまり使わないので米粉を使います。小麦粉でも大丈夫です。

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・☆あゆ☆・
・☆あゆ☆・ @cook_40296979
2021/07/27 03:32に公開
北海道
ナチュラルフードコーディネーター。グルテンフリー、40代主婦の日常レシピ。化学調味料、電子レンジは使いません・子どもにお菓子ではなく栄養を…2025年からはココナッツ製品を使用。熱に強いオイル、低GIのシュガー。ケトジェニック始めました。皆さまのご参考になれば幸いです(^^)
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このレシピのキーワード

ピカタ 米粉 鶏胸肉

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