もやしの梅ナムル

Name: もやしの梅ナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モヤシ 1袋; しそ梅ぼし(種抜き、塩分10%) 5個; ごま油 大さじ1; 中華鶏がらスープの素 小さじ1

momokochi @cook_40099270

暑い夏の箸休めに( ◠‿◠ )
食欲がなくても、サッパリと召し上がっていただけると思います。
このレシピの生い立ち
運動部の子供たち＆体力がない夫（笑）
大好きな梅干しで、ご飯をしっかり食べて欲しくて思い立ちました。

もやしの梅ナムル

momokochi @cook_40099270

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材料

4人分

モヤシ 1袋
しそ梅ぼし(種抜き、塩分10%) 5個
ごま油大さじ1
中華鶏がらスープの素小さじ1

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作り方

1

もやしは耐熱容器に入れて600Wで5分加熱します。
2

もやしを水に晒し、水気をしっかりと絞り、ボウルに入れます。
3

梅干しは、包丁で叩きます。叩いたら、②のボウルへ入れます。
4

ごま油、中華鶏がらスープの素をボウルへ入れて混ぜます。
5

完成です。

コツ・ポイント

サッパリさせるために塩分強めの梅干しを使用しています。
蜂蜜梅干し等だと、塩をお好みで足してください。

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つくれぽ

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momokochi @cook_40099270

2021/07/09 08:05に公開

女・男の二児のママです。夫家族と同居。家にキッチンが一つのため、料理回数は少なめ。不器用なので、キャラ弁ができません(´；Д；`)不思議な組み合わせをして、時々美味しいものを召喚したり、ゲキまずなものを作ったり＿|‾|○つくれぽメイン気味ですが、たまにレシピ載せてます。よろしくお願いいたします(*´∇｀*)

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