きゅうりは細切り、ミニトマトは1/4ずつに切り、豆腐は食べやすい大きさに切ります。

乾燥わかめは水、またはお湯で戻して水気を切って冷やしておきます。

ボウルに水300mlとラーメン添付粉末スープ・スパイス、ごま油、砂糖、酢、すりごま、大葉みじん切りを入れてよく混ぜます。

鍋に水1000ml(分量外)を入れ沸騰させて麺を入れて4分茹でます。

茹でた麺をざるにあげ、水でよく冷やし、水気を切っておきます。

お皿に麺、きゅうり、わかめ、豆腐ミニトマトを乗せ、上から3で作ったスープをかけて完成です。