おからと寒天の練り切り風
小さなおもち @cook_40299524
おからパウダーを粉寒天でカサ増しすることでとてもヘルシーです。豆乳→牛乳や、抹茶味など、アレンジも自由自在です♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでも練り切りのようなホッとするおやつが食べたかったので作ってみました(*'▽'*)
おからと寒天の練り切り風
おからパウダーを粉寒天でカサ増しすることでとてもヘルシーです。豆乳→牛乳や、抹茶味など、アレンジも自由自在です♪
このレシピの生い立ち
低カロリーでも練り切りのようなホッとするおやつが食べたかったので作ってみました(*'▽'*)
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダー、粉寒天、シュガーカットをよく混ぜ合わせる
- 2
①に豆乳と水を加えてなめらかな、練り切りの求肥くらいになるまでよく混ぜる
- 3
小さいコップなどで形を整えて完成
- 4
虹色♪ちゅーりっぷさん、初つくれぽと、貴重なアドバイスをありがとうございます。↓
-
- 5
確かに粉寒天が多すぎるせいで食感がパサパサになり、まとまりづらくなっていたので、分量を変更しました。↓
- 6
ご迷惑をおかけしてしまい、すみませんでした。これからは気をつけます。虹色♪さんのおかげでとても良い勉強になりました。↓
- 7
改めて、ありがとうございます！もしよろしければ、これからもよろしくお願いします！
コツ・ポイント
・硬さはお好みで調整してください。
・シュガーカットは砂糖や蜂蜜などに置き換え可能です。豆乳→牛乳でもOKです。
・形成はラップを使うと手に付かず便利です。
つくれぽ
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