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簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!
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簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!-レシピのメイン写真

簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!

原アンナ
原アンナ @cook_40455831

ビールがススム最高のおつまみです!!

このレシピの生い立ち
ポン酢とズッキーニが大好物!
中でも一番簡単なメニューです。

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簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!

原アンナ
原アンナ @cook_40455831

ビールがススム最高のおつまみです!!

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを1cm程の輪切りします。

    • 簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!作り方1写真
  2. 2

    フライパンにお好きな油を入れます。
    (私は今ハマっているアボカドオイルを使いました。)

    • 簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!作り方2写真
  3. 3

    輪切りにしたズッキーニを入れ、塩コショウをして、軽く焦げ目が付くまで炒めます。

    • 簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!作り方3写真
  4. 4

    ここにポン酢を大さじ1加えて、汁気がなくなるまで、さっと炒めます。

    • 簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら、ブラックペッパーをふりかけて完成〜!!

    • 簡単おつまみ!ズッキーニポン酢炒め!作り方5写真

コツ・ポイント

塩コショウとポン酢で炒めるだけ!超簡単おつまみです。
1cmくらいにするとシャキシャキ感がかなり残るので、食べ応えがありgood!
大きすぎると感じる方は薄くしたり、半月切りにしてみて下さい。

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原アンナ
原アンナ @cook_40455831
2021/07/27 09:59に公開
フードアナリスト。家庭料理をメインとした居酒屋を経営しています。パパッと簡単に作れるおつまみが得意です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ

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