味付牛肉のビビンバ風焼肉

味付牛肉のビビンバ風焼肉-レシピのメイン写真

味付牛肉のビビンバ風焼肉

東京都食肉事業組合 @cook_40111141

時短、お手軽調理の味付焼肉に野菜を加えてへルシーに
このレシピの生い立ち
混ぜご飯の意味のビビンパの特長を生かし、味付け肉と生野菜で調理する形にしました。もちろん、ご飯の上に乗せて、混ぜながら食べるのもオススメ。

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材料

牛バラ肉 200ｇ
もやし 50ｇ
ニンニクの芽 30ｇ
焼肉のたれ 50ｇ

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作り方

1
タレを肉に揉み込む
2
もやしは水ですすぎ、ニンニクの芽は５センチにカット
3
フライパンで肉、野菜を炒める
4
器に盛り付けて完成（野菜1/4を肉の上部に盛り付けるときれい）

コツ・ポイント

●タレは市販のもので十分です。
●揉み込むことでタレが肉に染み込み、味が良くなるのに加えて、肉が柔らかくなります。
●生野菜を使うことでヘルシー感が出ます。パリパリの食感も生かしてください。

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東京都食肉事業組合 @cook_40111141

2021/07/27 01:34に公開

東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお応えできる組合員のお店へ。きっとお肉だけでなく、おいしく食べるコツや調理法なども教えてくれますよ。あなたのご近所に、お肉屋さんはありますか。お気に入りのお店を探してみてください。組合ＨＰhttp://www.t-meat.or.jp/

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