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おからクレープ-レシピのメイン写真

おからクレープ

machi☆memo
machi☆memo @cook_40355032

糖質が気になるけど、クレープが食べたい!家にあるもので簡単に。 覚え書きとして。
このレシピの生い立ち
クリームたっぷりクレープが苦手な私が、糖質も気にしつつお家で気軽に食べたくて作ったもの。

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材料

2人分
  • おからパウダー 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ラカント 大さじ1〜2
  • 卵 1個(L)
  • 牛乳 大さじ6
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    おからパウダー、小麦粉、片栗粉を入れてホイッパーで軽く混ぜ合わせる

  2. 2

    1に卵、牛乳を加えて、ダマが気にならない程度にしっかり混ぜる
    (サラサラとした生地になると薄く焼けます)

  3. 3

    バニラエッセンスを加える

  4. 4

    フライパンを熱し、薄く広げて焼く。片面30〜60秒焼き、裏返す。
    両面焼けたら完成

  5. 5

    お好みでアイスやジャムを添えてみるのもアリ♩
    盛り付け雑でごめんなさい。。。

    • おからクレープ作り方5写真

コツ・ポイント

生地が厚いとおからパウダー感が強いので、おからパウダーが苦手な方は薄く作る方が食べやすいです。

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machi☆memo
machi☆memo @cook_40355032
2021/07/25 01:19に公開
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このレシピのキーワード

クレープ 片栗粉 おからパウダー 牛乳 卵 小麦粉

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