ニンニクを荒く刻んで温めていないフライパンに入れ、オリーブオイルを入れます。弱火で火にかけます。

オイルが温まってニンニクから泡が出てきたらローズマリーを入れます。
香りが立ってきたら焦げないように取り出します。

ニンニクがきつね色になってきたら、ゆで汁を入れます。フライパンを振ってゆで汁とオイルを混ぜて乳化させます。

レモン汁を入れて、フライパンを振って混ぜ合わせます。

ゆであがったパスタをフライパンに移して、パスタとソースを混ぜます。