イカをお好みの細さに切ります。
合わせていた●の調味料に10分以上つけます。

ごはんに白ゴマを混ぜます。

ごはんの上につけていたイカと卵黄を盛り付けます。

お好みで青ネギ、大葉、ごまなどをちらして完成です。