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ヨウサマの減塩空心菜炒め
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ヨウサマの減塩空心菜炒め-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩空心菜炒め

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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ヨウサマの減塩空心菜炒め

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
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美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。

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材料

2人前
  • 空心菜(食べやすい長さに切る) 1袋
  • サラダ油 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • 鷹の爪(輪切り) 小さじ1
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    空心菜を食べやすい長さに切り、サラダ油にニンニクチューブを溶かし炒める。

    • ヨウサマの減塩空心菜炒め作り方1写真
  2. 2

    炒めている途中で鷹の爪を加える。

    • ヨウサマの減塩空心菜炒め作り方2写真
  3. 3

    仕上げに鶏ガラスープ、黒胡椒、山椒を振る。

    • ヨウサマの減塩空心菜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブで代用する。
パスタ用のペペロンチーノでも良い感じ。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2021/07/24 21:53に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 トウガラシ

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