ヨウサマの減塩空心菜炒め

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
ヨウサマの減塩空心菜炒め
中華のグルメサイトを見ると必ず空心菜の炒め物が載っておりアレンジしました。
このレシピの生い立ち
美味しそうに見えるオジサンは必ず作る。
家吞みのおつまみ。ビアガーデンも2年も中止だときついね~。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
空心菜を食べやすい長さに切り、サラダ油にニンニクチューブを溶かし炒める。
- 2
炒めている途中で鷹の爪を加える。
- 3
仕上げに鶏ガラスープ、黒胡椒、山椒を振る。
コツ・ポイント
ニンニクはチューブで代用する。
パスタ用のペペロンチーノでも良い感じ。
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