セロリキムチ~箸が止まらない~簡単

キッチンjy @cook_40296798
夏食欲不振になり勝ちですが、
軽くつくられるので
麺と肉、ご飯に添えて
食べましょう~
このレシピの生い立ち
セロリには体内のトラブルや、
ダイエットに凄く良さそうですね、
だからキムチにしたいなとおもいました。
セロリキムチ~箸が止まらない~簡単
夏食欲不振になり勝ちですが、
軽くつくられるので
麺と肉、ご飯に添えて
食べましょう~
このレシピの生い立ち
セロリには体内のトラブルや、
ダイエットに凄く良さそうですね、
だからキムチにしたいなとおもいました。
作り方
- 1
セロリに
包丁で先のところをつかみ
引っ張ればヒモが取れます。 - 2
セロリ150㌘~葉っぱは取る
紫玉ねぎ~100㌘
キュウリ~100㌘
人参~~~50㌘を
塩漬けします。 - 3
*塩7.5㍉
砂糖30㍉を
入れて塩漬けします。20分~あと裏返しして
また、20分待ちます
(合わせ40分塩漬け) - 4
40分過ぎたら水分を容器に取ります。
後で
~この水分を和えるときに
30㍉を使います - 5
ヤンニョムをします。
このときに
小ネギ40㌘を3センチに切り
一緒に和える - 6
粉唐辛子、おろしにんにく、おろし生姜、塩辛、お酢、野菜汁を
使います
(塩辛代わりナンプラー代用可能) - 7
最後にごまかけて
完成です。 - 8
ご飯にも凄く合います
- 9
軽く作って
いっぱい野菜と取りましょう~
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