ロースト玉ねぎとソイミートの梅紫蘇サラダ
LOVEG（ラベジ） @cook_40308310
爽やかな梅と紫蘇の組み合わせは食欲のない時にぴったり！ローストした玉ねぎの甘さと合わせた元気の出るサラダ！
このレシピの生い立ち
猛暑が続く夏は、食欲も少し衰えることがあります。そんなときは、よく梅干しを食べなさいと言われた子供の頃を思い出して、香ばしいごま油の香り、玉ねぎの甘さ、梅の酸っぱさ、ソイミートの食べごたえが暑さに疲れたときも元気にしてくれる一皿ができました
ロースト玉ねぎとソイミートの梅紫蘇サラダ
爽やかな梅と紫蘇の組み合わせは食欲のない時にぴったり！ローストした玉ねぎの甘さと合わせた元気の出るサラダ！
このレシピの生い立ち
猛暑が続く夏は、食欲も少し衰えることがあります。そんなときは、よく梅干しを食べなさいと言われた子供の頃を思い出して、香ばしいごま油の香り、玉ねぎの甘さ、梅の酸っぱさ、ソイミートの食べごたえが暑さに疲れたときも元気にしてくれる一皿ができました
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
玉ねぎをホイルを敷いた天板に並べ、ごま油を全体にかける。
200℃のオーブンで20〜25分ほど焼く。 -
- 3
ごま油を熱したフライパンに塩を揉み込んだソイミートを加え、両面がこんがりするまで焼く。
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- 4
2と3、その他全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛れば完成！
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- 5
今回のサラダに使用したLOVEGのソイミート（大豆ミート）フィレタイプhttps://shop.loveg.jp/
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コツ・ポイント
玉ねぎをオーブンでじっくり焼くと甘みがでて、そこにかかるごま油の香りがまた食欲をそそります。オーブンが無いときはフライパンでも◎
カリッと食感を焼いたフィレタイプと梅肉の相性が抜群です！
梅干しは、はちみつ漬けがおすすめです！
つくれぽ
「SOY MEAL（大豆ミート）」を使った「簡単に出来る！美味しく！ヘルシーなレシピ」をご紹介します！https://loveg.jpINSTAGRAM@LOVEG_official
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