卵と砂糖を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス以外の☆印の材料をすべて入れて良く混ぜる。豆乳を人肌に温めておくと良いです。

生地を15分以上寝かせて、この間にケーキ用の紙型を用意し、その中にこし餡と胡桃を入れる

生地が滑らかになってきたら、餡と胡桃の入った紙カップの中に流し入れる。8分目くらいまで入れて大丈夫。

スーチームオーブンの蒸し機能で15分ほど蒸して出来上がり。竹串を刺して何も付いてこなければ蒸し上がりです。