フライパンでささっと簡単グラタン
女性ライフワーク協会 @cook_40310775
めんどくさいホワイトソース作りを簡単に！牛乳の代わりに豆乳か絹豆腐を加えると豆腐グラタンにもできますよ。
このレシピの生い立ち
具材は、マカロニ、ブロッコリー、じゃがいも、かぼちゃ、ナス、アスパラ、エビなど冷蔵庫にあるもので大丈夫です！
フライパンでささっと簡単グラタン
めんどくさいホワイトソース作りを簡単に！牛乳の代わりに豆乳か絹豆腐を加えると豆腐グラタンにもできますよ。
このレシピの生い立ち
具材は、マカロニ、ブロッコリー、じゃがいも、かぼちゃ、ナス、アスパラ、エビなど冷蔵庫にあるもので大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを斜めに5等分(ベーコンは5mm)、ほうれん草は2cm、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにく、玉ねぎを炒める。
- 3
しんなりしてきたらソーセージ(ベーコン)、しめじ、ほうれん草も入れて塩コショウする。
- 4
③に小麦粉を入れて炒め絡める。(小麦粉を炒めることでとろみになります)
- 5
④にバターと牛乳を加え、とろみがつくまで3分くらい弱火。(もし薄かったらコンソメを少し加える。)
-
- 6
耐熱皿に移し、とろけるチーズをかけてトースターで5分、焦げ目がつくまで焼く。
お好みで黒こしょうをかける。 -
コツ・ポイント
ホワイトソースって作るのがめんどくさい、、、ので好きな材料を炒めたら、小麦粉とバターと牛乳も一緒に炒めて簡単ホワイトソースの出来上がり！
ウインナーやバターの旨味が出るのでコンソメもいりません。
つくれぽ
「女性ライフワーク協会」は、大切なご家族様が健康で快適であることに最大限尽力を注ぎ、女性が仕事と家庭を楽しみながら、良質な住環境で、自分らしく働き続けるサービスを行っています。女性が輝いて働けるステージを創造するため、信頼と誠実の家事代行サポート、家庭が向上するための各種セミナー、イベント、情報誌の発行を開催しています。大阪兵庫対応⇒https://jyoseilifework.net/
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