炊飯器で簡単、トロぷる豚角煮
コニたん1218 @cook_40174576
簡単に出来て、味は本格的
八角の匂いが苦手でしたら、
入れなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
台湾の魯肉飯が食べたくて、簡単調理方法を模索しました。
炊飯器で簡単、トロぷる豚角煮
簡単に出来て、味は本格的
八角の匂いが苦手でしたら、
入れなくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
台湾の魯肉飯が食べたくて、簡単調理方法を模索しました。
作り方
- 1
豚三枚肉を、炊飯器に入るサイズにカットします。
-
- 2
フライパンで、4面に軽く焼き目をつけます。
※こちらは、カット前に焼きましたが、手順はどちらでも大丈夫です。 -
- 3
炊飯器に、◆の材料全部と、豚肉を入れて「炊飯モード」で、スイッチオン
-
- 4
スイッチ入れたら、ゆで卵作っておきましょう。私は、冷蔵庫から出したばかりの卵で熱湯9分です。
-
- 5
我が家の炊飯器は、ある程度水分がなくならないと、終了しないので、1時間経過したら、茹で卵投入
- 6
再度、炊飯モードでスイッチをいれ直します。1時間経過したら、様子みます。
- 7
炊飯器から、豚肉と卵を取り出して、盛り付ければ、出来上がり
今回は、お弁当に詰めました。 -
コツ・ポイント
めちゃくちゃ簡単なのに、失敗しない。
ご飯にのせれば、簡単魯肉飯になります。
炊飯器は、3合炊きです。
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