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♡もんじゃ♡

♡たなゆっぴー♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998

明太子やキムチなどお好みで!
2回分の量を書いています。
このレシピの生い立ち
子どもも大好きですが、あまりソースの濃い味は食べさせたくないので本だしで。本だしがない場合は白だしで(2回目本だしなくなって白だしでしましたw)

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材料

(ホットプレート2回分)
  1. キャベツ キャベツ3/4玉
  2. 天かす 大さじ4
  3. 油 適量
  4. ●本だし 大さじ2
  5. ●薄力粉 大さじ8
  6. ●水 600ml
  7. ●ウスターソース 大さじ2
  8. ●醤油 小さじ2
  9. しゃぶ餅
  10. スライスチーズ
  11. ベビースター
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切り。

  2. 2

    ●をすべてボウルに入れ混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに1のキャベツと天かすを入れ混ぜる。

  4. 4

    200度に温めたホットプレートに油を敷き、キャベツをドーナツみたいに真ん中に穴をあけてドテを作って焼く。

  5. 5

    しばらく置いて少し固まってきたら真ん中に汁を投入。

  6. 6

    スライス餅とスライスチーズを乗せ蓋をして、しばらく焼く。

  7. 7

    焼けたらベビースターを乗せ、できあがり。

コツ・ポイント

キャベツはドーナツ型に乗せて焼き、少し焼いて固める。固まってから汁を入れる。
ベビースターは後乗せのほうがパリパリで美味しいです!

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♡たなゆっぴー♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998
2021/07/14 11:02に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22017483
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