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若鶏の心臓　de　アヒージョ
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若鶏の心臓　de　アヒージョ-レシピのメイン写真

若鶏の心臓　de　アヒージョ

TamaZun
TamaZun @cook_40268587
中国地方

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若鶏の心臓がアヒージョに逢うぞ

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材料

4人前
  1. 若鶏の心臓 12心
  2. マッシュルーム 6丸
  3. ブロッコリー 12蔵
  4. ミニトマト 12球
  5. オリーブオイル 大さじ8
  6. アヒージョの素（市販） 4人前分
  7. こんがりトースト 4枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは下茹でして、マッシュルームは半分に切っておこう

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方1写真
  2. 2

    小鍋にアヒージョの素とオリーブオイルを入れて中火にかける

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方2写真
  3. 3

    最初は心臓から

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方3写真
  4. 4

    次はトマト

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方5写真
  6. 6

    最後にマッシュルーム

    • 若鶏の心臓　de　アヒージョ作り方6写真
  7. 7

    たまに混ぜて5分で完成です

コツ・ポイント

心臓に軽く火を通してから野菜を

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TamaZun
TamaZun @cook_40268587
2021/08/01 04:09に公開
中国地方
1967年生♂鳥取県民　なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!!
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