まあるくすることで中がほろっと柔らかい食感になります。白味噌のコクと甘さで甘塩っぱい美味しいクッキーです。雑誌掲載レシピ
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないスイーツを作りたくて試行錯誤。
お気に入りのレシピになりました。
白味噌は水飴などの甘味料が使われてないものでも、十分甘いのでクッキーに使ってみました。