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材料

  • ★オリーブオイル 大2
  • ★にんじん・玉ねぎ（みじん切り） 1個
  • ★塩 2g
  • ☆オリーブオイル 大2
  • ☆合挽き肉 600g
  • ☆塩・胡椒 6g
  • にんにく 2片（20g）
  • ●赤ワイン 200ml
  • ●カットトマト 1缶（400g）
  • ◯水 ひたひた
  • ◯ビーフシチューのルー 2皿分
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作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れ
    飴色になるまで炒め
    ボールに移しておく

  2. 2

    フライパンに☆を入れ
    触らずに
    焼き色がつくまで
    両面焼く

  3. 3

    ②にニンニクを入れ
    焼き色がつくまで
    焼く

  4. 4

    ③に●と①を入れ
    10分煮詰める

  5. 5

    ④に◯を入れ
    弱火で20分煮詰める

コツ・ポイント

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☆ミィカァ☆
☆ミィカァ☆ @cook_40178152
2021/08/06 22:47に公開
調味料の（）の表示は私が分かり易いようにと記載しています。
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ボロネーゼ にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン ビーフ 合い挽き

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