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材料

  1. ★オリーブオイル 大2
  2. ★にんじん・玉ねぎ（みじん切り） 1個
  3. ★塩 2g
  4. ☆オリーブオイル 大2
  5. ☆合挽き肉 600g
  6. ☆塩・胡椒 6g
  7. にんにく 2片（20g）
  8. ●赤ワイン 200ml
  9. ●カットトマト 1缶（400g）
  10. ◯水 ひたひた
  11. ◯ビーフシチューのルー 2皿分
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作り方

  1. 1

    フライパンに★を入れ
    飴色になるまで炒め
    ボールに移しておく

  2. 2

    フライパンに☆を入れ
    触らずに
    焼き色がつくまで
    両面焼く

  3. 3

    ②にニンニクを入れ
    焼き色がつくまで
    焼く

  4. 4

    ③に●と①を入れ
    10分煮詰める

  5. 5

    ④に◯を入れ
    弱火で20分煮詰める

コツ・ポイント

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☆ミィカァ☆
☆ミィカァ☆ @cook_40178152
2021/08/06 22:47に公開
調味料の（）の表示は私が分かり易いようにと記載しています。
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