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mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん
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mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん-レシピのメイン写真

mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

レンジであっという間にできますよ♪しめじ、ほうれん草、千切りキャベツ、白菜、水菜などを入れて作っても♪
このレシピの生い立ち
レンジで簡単にできるレシピを考えました♪味噌の塩分によって仕上がりが異なるので、味をみて塩や醤油を入れるか、濃い場合は牛乳を加えて調整してください。

レンジであっという間にできますよ♪しめじ、ほうれん草、千切りキャベツ、白菜、水菜などを入れて作っても♪
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レンジであっという間にできますよ♪しめじ、ほうれん草、千切りキャベツ、白菜、水菜などを入れて作っても♪
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 小1/2個(80g)
  • ベーコン 1枚(40g)
  • 牛乳(または豆乳) 大さじ5(75㏄)
  • うどん(ゆで・冷凍どちらでも) 1玉
  • 味噌 大さじ1(18g)
  • だしの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにし、耐熱容器に入れる。

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんをのせて牛乳をかけてラップをし、600wで4分加熱する。(冷凍の場合は7分)

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方2写真
  3. 3

    やけどに気を付けて取り出し、味噌、だしの素を入れて混ぜ合わせる。

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方3写真
  4. 4

    *味噌は少量の牛乳で溶いてから入れると混ぜ合わせやすいです。

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方4写真
  5. 5

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方5写真
  6. 6

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方6写真
  7. 7

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方7写真
  8. 8

    • mベーコンと玉ねぎの味噌クリームうどん作り方8写真

コツ・ポイント

*お好みで仕上げにバター、黒胡椒、パセリなどをかけてどうぞ。
*だしの素の代わりに、コンソメスープの素、鶏がらスープの素を使用してもOK。
*仕上げに卵を混ぜればカルボナーラ風に♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2021/10/03 06:14に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

うどん 豆乳 ベーコン 牛乳 味噌 玉ねぎ

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