作り方
- 1
さつまいも耐熱容器に入れ、600ワットで6分加熱しつぶす
- 2
たまねぎをみじん切りし炒める
-
- 3
ベジート人参を溶かすため、
小鍋に水50ccを入れ、ベジートを細かくして入れ、弱火にかけて溶かします -
- 4
①②③を混ぜ合わせ、天然塩、コショウで味を整える
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- 5
④を丸めて、米粉を水で溶かした液につけ、その上にアーモンドをたっぷりつける
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- 6
なたね油で揚げたら、アーモンドが香ばしいスイートポテトコロッケの完成
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コツ・ポイント
さつまいもをしっかりつぶしたほうがいいですよ
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