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簡単軽量 ゴーヤの浅漬け
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簡単軽量 ゴーヤの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単軽量 ゴーヤの浅漬け

あンジェ☆
あンジェ☆ @cook_40049475

作ってすぐにでも冷やしても美味しい。

このレシピの生い立ち
浅漬けの素を切らしており、自宅にあるもので作りました。
酸味がお好きな方はお酢を多めに♡
塩昆布はなくても美味しくできます。

作ってすぐにでも冷やしても美味しい。

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酸味がお好きな方はお酢を多めに♡
塩昆布はなくても美味しくできます。

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あンジェ☆
あンジェ☆ @cook_40049475

作ってすぐにでも冷やしても美味しい。

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浅漬けの素を切らしており、自宅にあるもので作りました。
酸味がお好きな方はお酢を多めに♡
塩昆布はなくても美味しくできます。

作ってすぐにでも冷やしても美味しい。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 酢 大さじ3〜4
  4. 塩昆布(なくてもok) 適量
  5. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、ワタを綺麗に取り洗う

  2. 2

    ゴーヤを薄く切り、水にさっとさらす

  3. 3

    水気をしっかり絞り、ボールに移す

  4. 4

    しょうゆ、お酢、塩昆布、かつお節をいれ混ぜて完成

コツ・ポイント

かつお節と塩昆布は5本指でひとつかみ入れました。あとはお好みで調整してください(o^^o)

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あンジェ☆
あンジェ☆ @cook_40049475
2021/07/20 11:42に公開
おもてなしが大好きです。最近は盛りつけに興味があり、自己流で勉強しています。よろしくお願いします(*´꒳`*)
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