鍋に水と粉寒天を入れて中火で煮溶かす。

沸騰したら弱火にして2分間混ぜながら煮溶かす。

2分経ったらラカント（お砂糖）を入れて溶けるまでよく混ぜる。

水で濡らしたプリンカップに分け入れ冷蔵庫で冷やし固める。