色々なレシピを参考にさせて頂き自分好みのさっぱりとしたなすの揚げ浸しを作ってみました。生姜がきいてます♪
このレシピの生い立ち
なすとししとうを頂いたので新生姜を足して揚げ浸しをさっぱりと食べようと味見をしながら調味料を決めました。