レンジで簡単！生姜焼き 冷やしうどん
よっち @cooking_yocchi
レンジだと硬くなりがちな肉もふわっふわ♡
うどんに絡みやすいよう餡掛けのようにトロトロしています。
ご飯にかけても◎
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に調理をしたかった
レンジで簡単！生姜焼き 冷やしうどん
レンジだと硬くなりがちな肉もふわっふわ♡
うどんに絡みやすいよう餡掛けのようにトロトロしています。
ご飯にかけても◎
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に調理をしたかった
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに豚こま肉とAを入れて50回揉み込む
-
- 2
片栗粉を揉み込み
ボールの壁に沿わすように広げる -
- 3
玉ねぎをくし切りにし
豚こまの上に乗せる。
上からみりんを回しかける。
ラップをして
600ｗ5分 レンジ加熱 -
- 4
豚こまをほぐすようによく混ぜる
ラップをして
600ｗ2分 レンジ加熱 -
- 5
Bを入れて
しっかり混ぜる。
ラップをして
600ｗ1分 レンジ加熱(煮詰める為の加熱！) -
- 6
肉の完成！
※もしも肉が生なら再度加熱してください -
- 7
うどんを
ザルに入れて水洗いし水を切る。 - 8
うどんの上に
生姜焼きをのせ
めんつゆをかける。
刻んだ大葉をかけたら完成！ -
- 9
もちろんこのまま食べても美味しいですよ
-
- 10
ご飯にもあいます！
-
コツ・ポイント
主食に合うよう少し濃いめの味付けにしています
つくれぽ
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