作り方
- 1
Aを鍋に入れて30分程煮込む。その後、水でアクなどを洗い流し、食べやすい大きさにカットする。滑るので調理バサミがオススメ
-
- 2
牛すじを煮込んでいる間に野菜達をカット
-
- 3
カレーを煮込む鍋に水を500cc。カットした牛すじを投入して約40分煮込む。水が蒸発してくるので、足す。
- 4
野菜を投入し、Bを入れて好きなだけ煮込んだら完成。
コツ・ポイント
牛すじは包丁で切ると筋もあり、危険なので調理バサミがオススメ。
カレーの調味料はお好みで
似たレシピ
-
-
-
-
-
コラーゲンたっぷり うちの牛すじカレー コラーゲンたっぷり うちの牛すじカレー
トロトロに柔らかい牛すじ肉は圧力鍋で。ハウスのカレーキャンペーンで賞をいただきました♪時間はかかるけど、お味は格別です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22022846
