作り方
- 1
長めの豚バラスライスを半分に切り十字架に重ねて真ん中に白米乗せて白米が見えないように肉で包んで！
- 2
しっかり包んで白米が見えなければ好きな包み方で○！
白米見えちゃうと空気入って肉剥がれやすい…。 - 3
塩胡椒軽くして、手に片栗粉を取り肉おにぎりをまたにぎにぎ！
時短なら省いて軽くまぶすでも大丈夫 - 4
油敷いてカリッと下を焼いたら優しく崩れないように焼いてくよ〜
-
- 5
ある程度焼き色ついたら、弱火でじわじわ蓋をして熱通します。
- 6
大丈夫なったら適量の焼肉のタレとにんにくまぜたのをまわしかけて煮たれば完成！最後に盛り付けてごまをぱらっと！
コツ・ポイント
白米できるだけ見えないように重ねて！
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