肉巻きおにぎり

スピードまゆみん
スピードまゆみん @cook_40084476

簡単!美味しい!ボリゥームあるよ。
お弁当にもいいよ。
このレシピの生い立ち
おにいちゃんが、肉巻きおにぎりを食べたい!と言ったのでお弁当に入れました。

肉巻きおにぎり

簡単!美味しい!ボリゥームあるよ。
お弁当にもいいよ。
このレシピの生い立ち
おにいちゃんが、肉巻きおにぎりを食べたい!と言ったのでお弁当に入れました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 5枚
  2. ご飯 お茶碗2杯分
  3. 焼肉のタレ 大さじ2
  4. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    ご飯を型に入れて丸める。(型が無ければ、ご飯を小さく丸める。)

  2. 2

    豚肉のしゃぶしゃぶ用を広げる。

  3. 3

    お肉を巻く。

  4. 4

    フライパンにつなぎ目を下にして焼く。
    少しの間動かさない。蓋をして2分蒸し焼き。

  5. 5

    焼肉のたれを入れて、ころころからめる。焼き色が付いたら出来上がり!!

  6. 6

    大葉などひいて、ゴマを少々かける。

  7. 7

    お弁当に入れてみました。

コツ・ポイント

お肉の脂部分を、ひっぱりすぎると隙間が出来るので、ひっぱらないで優しく巻きつける。
つなぎめが、焼けるまで放置する。
焼肉のたれをからめるように、焼く。

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スピードまゆみん
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スピードクッキングが得意です。すごい勢いで作っちゃいます。2児の働くママです。遠足や運動会などのイベントの時は、頑張っています。いつも簡単で栄養にも気を遣い・・・冷蔵庫内の食材でアレンジ&スピード料理です。
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