材料3つ&袋で作るイチゴミルクアイス

スポチューバーTV @cook_40296531
管理栄養士前田量子です。夏の練習後にぴったりの手作りアイス。速やかな疲労回復だけでなく、成長期に必要なカルシウム豊富です
このレシピの生い立ち
練習後の熱くなった体をクールダウンしながら疲労回復できるおやつです。
ジャムに含まれる糖分は素早く吸収されて疲労回復に役立ちます。
また牛乳に含まれるビタミンB2は別名「成長ビタミン」といわれおり、運動能力を高めるとも言われています。
材料3つ&袋で作るイチゴミルクアイス
管理栄養士前田量子です。夏の練習後にぴったりの手作りアイス。速やかな疲労回復だけでなく、成長期に必要なカルシウム豊富です
このレシピの生い立ち
練習後の熱くなった体をクールダウンしながら疲労回復できるおやつです。
ジャムに含まれる糖分は素早く吸収されて疲労回復に役立ちます。
また牛乳に含まれるビタミンB2は別名「成長ビタミン」といわれおり、運動能力を高めるとも言われています。
作り方
- 1
ジッパー付き密閉袋にいちごジャムと牛乳を入れ、外側からもんで混ぜる。
- 2
ふやかしておいたゼラチンを電子レンジ600wで10~15秒加熱して溶かし、①に加え素早く手で揉んで混ぜる。
- 3
中の空気を抜いてから封をし、1時間冷凍する。
- 4
冷凍庫から取り出し、袋の外側から揉む。固まりが崩れたら冷凍庫へ入れて、また1時間したら取り出して。3~4回ほど繰り返す
- 5
今回はアヲハタ55 いちごジャムを使用しました。
ジャム1:牛乳3でほどよい甘さになります。甘めが好きな方は1:2でも
コツ・ポイント
アヲハタ55を使用する場合、
ジャム1:牛乳3で丁度よい甘さになります。
ゼラチンを入れるとより滑らかになりますが省略しても十分おいしく作れます。
スキムミルクを大さじ1加えるとよりミルク感が増してカルシウムが豊富になります
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