フライパンでみじん切りした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

昨日の残りのトマト煮を入れる。
お肉がある時は、細かく刻んでから入れると食べやすい。
写真ぼけてすみません。

玉ねぎと馴染んだら、温かいご飯を入れる。

塩胡椒で味を整えて、ブロッコリー、チーズを上に乗せて蓋をする。
強弱火でチーズが溶けるまで待つ。