フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ熱し、豚肉とムキエビを炒める。

別のフライパンで刻んだ野菜を全て入れ炒める。

野菜がしんなりして来たら、炒めた豚肉とムキエビを一緒に合わせ軽く炒める。

調味料を全て入れ中火で炒め、3分茹でておいたうずら卵を一緒に加え炒める。

最後に水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせ2分弱火で煮詰めたら出来上がり！