ホットケーキミックス、卵、牛乳または水を混ぜ合わせる。(硬めで、だまが残っていても気にしない)

ポークビッツに爪楊枝を刺す。

爪楊枝を持ち、生地を絡めて全体に付ける。

フライパンに油を1㎝くらい敷き、並べていく。(180℃で揚げ焼きする)

焼き目が付いたら裏返して、焼いていく。

焼かれていない面がないように焼いていく。てっぺんはフライパンの端に立て掛けるようにして置き、焼き目を付ける。

キッチンペーパーで油を切り盛り付けて完成です。お好みでケチャップを添える。