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レンジで!水煮大豆200gの作り方
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レンジで!水煮大豆200gの作り方-レシピのメイン写真

レンジで!水煮大豆200gの作り方

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

サラダや煮物に!タンパク質を多く含む大豆は、畑のお肉とも言われ、健康的でしなやかなカラダづくりを応援してくれます!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

鍋や炊飯器以外でも作れないかなと思い、電子レンジレシピを考案しました。大豆は、食物繊維も含まれており、腸内環境も整えてくれる良い食材です。

サラダや煮物に!タンパク質を多く含む大豆は、畑のお肉とも言われ、健康的でしなやかなカラダづくりを応援してくれます!
このレシピの生い立ち
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レンジで!水煮大豆200gの作り方

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

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鍋や炊飯器以外でも作れないかなと思い、電子レンジレシピを考案しました。大豆は、食物繊維も含まれており、腸内環境も整えてくれる良い食材です。

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このレシピの生い立ち
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材料

乾燥大豆200g分
  • Ⓐ一晩(10時間程度)浸水させる
  • 乾燥大豆 200g
  • 水 500ml
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作り方

  1. 1

    今回は、グラン ラウンドLサイズを使用します。

    • レンジで!水煮大豆200gの作り方作り方1写真
  2. 2

    本体にⒶを入れ、蓋はしないで、600W 10分加熱する。その後蓋をして、30分蒸らす。

    • レンジで!水煮大豆200gの作り方作り方2写真
  3. 3

    蓋を外して、600W 5分加熱する。その後蓋をして、30分蒸らす。

    • レンジで!水煮大豆200gの作り方作り方3写真
  4. 4

    蓋したまま、600W 5分加熱する。30分蒸らす。

    • レンジで!水煮大豆200gの作り方作り方4写真
  5. 5

    食感はお好みにより、3~5分追加加熱して下さい。

    • レンジで!水煮大豆200gの作り方作り方5写真

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。強度がある為、たくさんの食材でも安心して調理できます。公式HP:http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2021/08/20 03:10に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22024557
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