本当に寒天！？ぷるぷるフルーツゼリー★
そうちゃん☆ママ @cook_40222278
私好みの硬さです（笑）
固い寒天ゼリーが苦手な方におすすめ！！
このレシピの生い立ち
普通の寒天ゼリーの硬さが苦手で（笑）職場の調理師さんが作る寒天ゼリーの硬さが絶妙で大好きなので皆様にも是非共有できたら♡寒天なのに柔らかいので小さいお子様にも良いですよ〜
本当に寒天！？ぷるぷるフルーツゼリー★
私好みの硬さです（笑）
固い寒天ゼリーが苦手な方におすすめ！！
このレシピの生い立ち
普通の寒天ゼリーの硬さが苦手で（笑）職場の調理師さんが作る寒天ゼリーの硬さが絶妙で大好きなので皆様にも是非共有できたら♡寒天なのに柔らかいので小さいお子様にも良いですよ〜
アプリでひらく作り方
- 1
具とシロップを分けます〜！！
注意】シロップはゼリー液として使うので捨てずにとっておいてね♡ - 2
シロップに寒天を入れてよ〜くかき混ぜて火にかけます。
沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱めて1分加熱！！これ大事！！ - 3
器にフルーツを入れます〜。今回は子供達が大好きなパインとみかん！！
- 4
❷で作った寒天液を❸の器に流し入れます。
- 5
寒天なので室温でも固まります！粗熱が取れたら表面はもう固まっているはず★冷蔵庫に入れてしっかりと冷やしましょう♪
- 6
固まったらおやつや食後のデザートに…♡離乳食にも使えますよ〜
コツ・ポイント
酸味があるもの（生フルーツや梅ゼリーなど）はこの割合だと固まらない可能性が高いです！！その際は寒天量を倍量にして寒天液を作り、少量とってちゃんと固まるかどうか確認してから盛り付けしてください！！
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