CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子-レシピのメイン写真

ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子

バルヒガシヤマ店主
バルヒガシヤマ店主 @cook_40301489

ふわ旨とろ旨の長茄子は、麻婆茄子がおすすめと言われたので、大豆ミートと組み合わせてみました！
このレシピの生い立ち
香川の讃岐富士農産のおやじ連中があたらしく取り組んでいる、ふわとろ長茄子。麻婆茄子がおすすめと言われて、マルコメさんの大豆ミート麻婆豆腐セットと合わせてみたら、おいしかった！

ふわ旨とろ旨の長茄子は、麻婆茄子がおすすめと言われたので、大豆ミートと組み合わせてみました！
このレシピの生い立ち
香川の讃岐富士農産のおやじ連中があたらしく取り組んでいる、ふわとろ長茄子。麻婆茄子がおすすめと言われて、マルコメさんの大豆ミート麻婆豆腐セットと合わせてみたら、おいしかった！

もっと読む

ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子

バルヒガシヤマ店主
バルヒガシヤマ店主 @cook_40301489

ふわ旨とろ旨の長茄子は、麻婆茄子がおすすめと言われたので、大豆ミートと組み合わせてみました！
このレシピの生い立ち
香川の讃岐富士農産のおやじ連中があたらしく取り組んでいる、ふわとろ長茄子。麻婆茄子がおすすめと言われて、マルコメさんの大豆ミート麻婆豆腐セットと合わせてみたら、おいしかった！

ふわ旨とろ旨の長茄子は、麻婆茄子がおすすめと言われたので、大豆ミートと組み合わせてみました！
このレシピの生い立ち
香川の讃岐富士農産のおやじ連中があたらしく取り組んでいる、ふわとろ長茄子。麻婆茄子がおすすめと言われて、マルコメさんの大豆ミート麻婆豆腐セットと合わせてみたら、おいしかった！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長茄子 1本
  • ピーマン 2個
  • 油 大さじ2
  • 麻婆茄子大豆ミート（マルコメ） 1袋
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ふわとろ長茄子1本（約200g)とピーマン2個使ってます！

    • ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子作り方1写真
  2. 2

    ふわとろ長茄子は長いので、横3等分してから、縦長に1/4割カットします。

    ピーマンは乱切りでOK。

    • ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子作り方2写真
  3. 3

    油は大さじ2をフライパンに流し込み、茄子とピーマンを入れて中火で炒める。

    茄子に茶色い焦げ目がつくまで！

    • ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子作り方3写真
  4. 4

    大豆ミートを入れて軽く炒め、30秒ほどしたら付属のタレを回しかける。

    全体に馴染むように混ぜ合わせる。

    完成！！

    • ふわとろ長茄子と大豆ミートの麻婆茄子作り方4写真

コツ・ポイント

最後に酒大さじ1を回しかけて、旨味をupさせるのもおいしいですよ！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？バルヒガシヤマ店主さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

バルヒガシヤマ店主
バルヒガシヤマ店主 @cook_40301489
2021/08/13 05:31に公開
農業法人で野菜の食べ方を考える日々。千葉の和郷園の野菜がよく登場します。
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ピーマン こめ 大豆たんぱく

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 蒸し大豆とゴホウと柿のサラダ
  2. 10/27ﾖｯﾁｬﾝ☆ヤンニョムチキンお弁当
  3. スパゲティ・サツマポリタン
  4. カレー
  5. 超簡単⭐️時短⭐️リピ確目玉焼き丼
  1. ☆メキシカンピラフ☆
  2. 【作り置き】韓国風ピリ辛半熟味玉
  3. 簡単マドレーヌ
  4. そば稲荷
  5. HMでバナナケーキ【炊飯器】
  6. Cheeseburger Casserole
  7. WOW !!! Swiss (Zurich) Pork with Mushroom Cream Sauce
  8. Beef Tapa
  9. The Ultimate Brownies
  10. Tangy tartar sauce
  1. れんこんとワカサギのキッシュ
  2. ねぎたっぷり！みそ味ハンバーグ！松風焼き
  3. HMでバナナケーキ【炊飯器】
  4. 超簡単♪甘酒寒天デザート
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22025557
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close