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ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き
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ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き-レシピのメイン写真

ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

保育園給食でも人気の和風ハンバーグ、松風焼きです♪ごはんがススム味付けです!

このレシピの生い立ち
味噌が味の決め手です☆
甘辛味でごはんやお酒のお供にも☆

園HPでは毎日の給食写真を掲載しています!http://hinodecho.minaminagareyama.com/

保育園給食でも人気の和風ハンバーグ、松風焼きです♪ごはんがススム味付けです!

このレシピの生い立ち
味噌が味の決め手です☆
甘辛味でごはんやお酒のお供にも☆

園HPでは毎日の給食写真を掲載しています!http://hinodecho.minaminagareyama.com/

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ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き

日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481

保育園給食でも人気の和風ハンバーグ、松風焼きです♪ごはんがススム味付けです!

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味噌が味の決め手です☆
甘辛味でごはんやお酒のお供にも☆

園HPでは毎日の給食写真を掲載しています!http://hinodecho.minaminagareyama.com/

保育園給食でも人気の和風ハンバーグ、松風焼きです♪ごはんがススム味付けです!

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 80g
  • 鶏ひき肉 80g
  • ねぎ 1本
  • しょうが汁 少々
  • パン粉 24g
  • 赤味噌 大1弱
  • 砂糖 大1弱
  • 卵 1個
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンで焼く場合は170℃に予熱する

    ねぎは輪切りにする

    • ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに材料を全て入れてよくこねる

    • ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き作り方2写真
  3. 3

    成形できる固さに牛乳やパン粉で調整する

    • ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブンで焼く場合は型に入れるor丸めて鉄板にクッキングシートを敷き乗せる

    • ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブンで焼く場合は170℃15分で様子を見てみてください(お使いのオーブンによって焼き時間に差があります)

  6. 6

    フライパンの場合は油(分量外)を引き熱し、弱火~中火で両面焼き上げる
    ※焦げやすいので注意

  7. 7

    豆腐入り・こいのぼりver.はこちら

    レシピID 21795196

    • ねぎたっぷり!みそ味ハンバーグ!松風焼き作り方7写真

コツ・ポイント

工程中の写真は大量調理中の写真です

フライパンで調理する場合は表面が焦げやすいので気を付けてください!

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日ノ出町保育園給食室
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
2021/08/13 05:31に公開
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています!保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
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このレシピのキーワード

松風焼き ハンバーグ ねぎ 豚ひき肉 牛乳 卵 とりひき肉 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21960264
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