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茗荷の糠漬け
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茗荷の糠漬け-レシピのメイン写真

茗荷の糠漬け

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

夏に美味しい茗荷をぬか漬けにしてみました
このレシピの生い立ち
糠漬けのバリエーションの一つに薬味によく使う茗荷をつけてみました

夏に美味しい茗荷をぬか漬けにしてみました
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茗荷の糠漬け

littlelily2007
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夏に美味しい茗荷をぬか漬けにしてみました
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材料

  • 茗荷 1〜2本
  • 糠床 適量
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作り方

  1. 1

    茗荷は洗って水気を切りそのまま糠床で2〜3日ほど漬けます

  2. 2

    洗って糠床を取り除き食べやすい大きさに切って召し上がれ

    • 茗荷の糠漬け作り方2写真

コツ・ポイント

漬け時間はご調整ください

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2021/08/06 22:38に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

ぬか漬け みょうが

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