バナナビスケット
クックGE1UL8☆ @cook_40463410
バターは高くて買えないし、いつも家にあるもので、食べたいときにすぐつくれます^^それにたぶんヴィーガンビスケットです。。
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使いたくて、バターなしでもつくれるスコーンみたいなビスケットみたいな、おやつが食べたくて。。
バナナビスケット
バターは高くて買えないし、いつも家にあるもので、食べたいときにすぐつくれます^^それにたぶんヴィーガンビスケットです。。
このレシピの生い立ち
完熟バナナを使いたくて、バターなしでもつくれるスコーンみたいなビスケットみたいな、おやつが食べたくて。。
作り方
- 1
オーブンを200度に予熱する。
- 2
薄力粉、お砂糖、ベーキングパウダーをポリ袋に入れて振り混ぜる。
- 3
混ぜたものににバナナ、オリーブオイルを入れて潰しながら混ぜ、かたまりができたら、豆乳を入れてさらに混ぜる。
- 4
ひとかたまりになったら、まな板の上に出して、めん棒などをつかって伸ばす。伸ばした生地を折って伸ばす、を3回繰り返す。
- 5
好きな大きさにカットして、オーブンで13〜15分焼く。(焼き時間は様子を見ながら調節してください^^)
コツ・ポイント
全部ざっくり、適当な量でおいしく作れます。
バナナの熟し度をみて、お好みでお砂糖調節してください。シナモンやジンジャーパウダーを入れても^^
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