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材料

2〜3人分
  • 牛肉薄切り 250〜300g
  • 玉ねぎ 1/4〜半玉
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • ほんだし 小さじ2
  • 醤油 大さじ2.5から3
  • 生姜千切り 適量
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作り方

  1. 1

    熱湯に牛肉くぐらせて灰汁を取る

  2. 2

    全て入れて沸騰したら15分煮る

コツ・ポイント

牛丼

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☆amkitchen
☆amkitchen @cook_40234573
2021/08/08 12:31に公開
お世話になります(^-^)
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牛丼 牛スライス 酒 玉ねぎ しょうが

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