鰹の切り身です。分量の日本酒を振ります。

米粉（しかなかったので⋅⋅⋅）とハーブソルトをビニール袋に合わせます。

オリーブ油を中火で熱し、スライスしたにんにくを炒めます。

２の袋に入れて粉をまぶした鰹の両面に火を通します。

★を合わせた調味液を流し込んで鰹に絡め、仕上げます。

調味液がわずかに残った？フライパンで、薄切りのたまねぎを炒めます。

６のたまねぎを付け合わせにして、 出来上がりです。