おからサラダ
machi☆memo @cook_40355032
ポテトサラダが好き！でも、糖質が気になる私がいつも作るおからサラダです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがなくたってポテトサラダのようなモノは作れる！
おからサラダ
ポテトサラダが好き！でも、糖質が気になる私がいつも作るおからサラダです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがなくたってポテトサラダのようなモノは作れる！
アプリでひらく作り方
- 1
ミックスベジタブルと玉ねぎをレンジで600w2分加熱します。
粗熱をとっておきます - 2
ボウルにおからパウダーと牛乳を入れて混ぜます
ぽろぽろな感じになりますが大丈夫！ - 3
2にきゅうり、ツナ、1を加えて、全体におからパウダーが馴染むように混ぜていきます。
- 4
塩こしょう、マヨネーズを加えてなめらかになるように混ぜていきます。ぽろぽろ感が強ければ牛乳を足してみて下さい。
- 5
すし酢とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせれば完成です！
- 6
仕上げにパセリやバジルを散らしてもOK！彩りが地味なのでハムやベーコン、ゆで卵など入れて鮮やかに仕上げるのも良いですよ！
-
コツ・ポイント
野菜たちを加えてから、滑らかさが足りなけば牛乳を加えて調整してください。最初に整えると野菜の水分でべちゃべちゃになってしまいます。
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