海老とネギのかき揚げぶっかけうどん

●●●体裁よく●●● @cook_40128369
暑い季節に、大根おろしたっぷり、ぶっかけうどんを召し上がれ♬かりっとかき揚げ最高に合います♪
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたくて作りました。
海老とネギのかき揚げぶっかけうどん
暑い季節に、大根おろしたっぷり、ぶっかけうどんを召し上がれ♬かりっとかき揚げ最高に合います♪
このレシピの生い立ち
冷たいうどんが食べたくて作りました。
作り方
- 1
サラダです。クリスタル海藻麺でプチプチ新食感★
- 2
かぼちゃの冷製スープです。ID: 21946877
- 3
大根はゆっくり丸くおろします。辛くなりません♬
ネギはスライサーで、水に落とします。絡みを抜きます。 - 4
かき揚げをあげます。作り方はこちらです。ID: 22018844
- 5
茹でたうどんを、しっかり水で締めて盛り付けます。
- 6
うどんに大根おろし、ネギ、揚げ玉、刻みのり、熱々のかき揚げをのせます。
- 7
めんつゆをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
かき揚げは最後に揚げて、熱々カリカリを召し上がれ♬
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