揚げない☆フライドポテト

muffin.scone_ @cook_40128421
油で揚げない!カリッと美味しいフライドポテトです。じゃが芋にじっくりと火を通すことで甘みが増して美味しくなります。
このレシピの生い立ち
手軽にフライドポテトが作りたくてレンジとフライパンで作りました。
揚げない☆フライドポテト
油で揚げない!カリッと美味しいフライドポテトです。じゃが芋にじっくりと火を通すことで甘みが増して美味しくなります。
このレシピの生い立ち
手軽にフライドポテトが作りたくてレンジとフライパンで作りました。
作り方
- 1
じゃが芋はよく洗い、皮付きのままくし形に切る。
- 2
耐熱容器に入れてラップをし、柔らかくなるまで電子レンジにかける。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、弱火でじっくりと、じゃが芋に焦げ目をつける。
- 4
表面がカリッとしたら出来上がり。お好みで仕上げに塩や粉チーズなどをふったり、ケチャップなどをつけて食べて下さい。
コツ・ポイント
フライパンで焼くときは弱火でじっくりと焼き目を付けて下さい。目安は15~20分くらいです。
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