レンジで簡単☆揚げないなすの揚げ浸し
★☆しょこららら☆★ @cook_40286803
調理時間10分。洗い物もスチーマーと大さじスプーンだけ。
手軽にできるナスの揚げ浸し風です。
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しをレンジで作れないか考えたレシピです。
レンジで簡単☆揚げないなすの揚げ浸し
調理時間10分。洗い物もスチーマーと大さじスプーンだけ。
手軽にできるナスの揚げ浸し風です。
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しをレンジで作れないか考えたレシピです。
作り方
- 1
縦半分に切ったナスに切れ目を入れます。
皮一面に頑張って入れましょう。 -
- 2
切れ目を入れたら更に横2〜3等分、縦3〜4当分に切ります。
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- 3
シリコンスチーマーか深めの耐熱容器にナスを入れ、米油を加えて混ぜます。
ナス全体に油をよく絡める様に。 -
- 4
蓋（又はラップ）をして、600Wのレンジで4分。
- 5
水分を軽く切り、めんつゆ、みりんを加えて軽く混ぜます。
-
- 6
蓋をして600Wのレンジで2分で出来上がり。
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- 7
少し時間を置いた方が味が染みます。
温めても冷やしても美味しいです。
コツ・ポイント
特にありませんが、ナスの切れ目はちゃんと入れた方が美味しいです。
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