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鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人
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鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人-レシピのメイン写真

鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館市（真昆布出汁の街）

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 極UMAMI美人 大さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 生姜 親指第一関節すりおろし
  6. ミックスペッパー お好みで
  7. 大根おろし 1〜2センチ
  8. 小ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉300gを用意します♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方1写真
  2. 2

    お肉と極UMAMI美人大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、生姜親指第一関節分すりおろしをポリ袋に入れて一晩冷蔵庫へ♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方2写真
  3. 3

    サランラップでお肉を挟んで麺棒などで叩いて薄く伸ばします♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方3写真
  4. 4

    油無しで炒めます♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で20分放置♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方5写真
  6. 6

    ミックスペッパーガリガリっと♪

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方6写真
  7. 7

    大根おろしのっけて、小ネギ乗っけて完成です♪
    ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方7写真
  8. 8

    さっぱりウマウマ焼き！
    おつまみに最高です♪
    (//∇//)

    • 鶏もも肉パリパリ美人焼き極UMAMI美人作り方8写真

コツ・ポイント

思った以上ににお肉は薄く伸ばします♪
焼くと縮むのでフォークでザクザクするのもありですぅ〜( ´ ▽ ` )

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合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
2021/08/13 05:35に公開
函館市（真昆布出汁の街）
函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』『はこだて美人出汁』を使ったレシピメインのアカウントです♪合同会社EGAOの『KIZUNA's kitchen』♪ 簡単に作れるお料理を紹介するよ( ´ ▽ ` ) 通販BASEや Amazon、楽天などで販売中！
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