初心者でも簡単！みんな大好き親子丼
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり570kcal/たんぱく質20g/糖質70g
ぷるぷるの半熟に仕上げた親子丼と甘辛いタレでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきた時など、手抜きしたいな〜簡単に調理を済ませたいな〜という時によく作るレシピです＾＾
初心者でも簡単！みんな大好き親子丼
1人あたり570kcal/たんぱく質20g/糖質70g
ぷるぷるの半熟に仕上げた親子丼と甘辛いタレでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
仕事から疲れて帰ってきた時など、手抜きしたいな〜簡単に調理を済ませたいな〜という時によく作るレシピです＾＾
作り方
- 1
鶏肉は皮を除去し、鶏皮 肉と玉ねぎを一口大に切る。(鶏皮の除去でカロリーオフ！残すかどうかはお好みで判断してください♪)
- 2
鍋に鶏肉、玉ねぎ、調味料を全て入れ、食材に火が通るまで煮る。(弱火〜中火)
- 3
鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、煮汁が沸々となるくらいの火加減にし、溶き卵を全体に流し入れる。
- 4
蓋をして、卵がお好みの固さまで火が通ったら火を止める。
- 5
丼にご飯をよそい、その上に④を盛り付け、小ネギを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
時間があれば、食材を煮る時に、玉ねぎから先に入れて玉ねぎの色が透明に透き通るまで火が通ってから鶏肉を入れると、鶏肉が固くならずにぷりぷりに仕上がります（╹◡╹）
鶏皮を除去することでカロリーオフ♪
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