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おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ
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おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

アールグレイ香るふんわりパウンドケーキ★ホイップクリームをたっぷり添えておうちカフェにいかがですか(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔〜昔バイトしていたカフェの紅茶のパウンドケーキを簡単アレンジしたものです。
友達が遊びに来るのでおやつに★久しぶりに焼きました(゜∇^d)!!

アールグレイ香るふんわりパウンドケーキ★ホイップクリームをたっぷり添えておうちカフェにいかがですか(*^^*)
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おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ

ちーすけ♡
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アールグレイ香るふんわりパウンドケーキ★ホイップクリームをたっぷり添えておうちカフェにいかがですか(*^^*)
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昔〜昔バイトしていたカフェの紅茶のパウンドケーキを簡単アレンジしたものです。
友達が遊びに来るのでおやつに★久しぶりに焼きました(゜∇^d)!!

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材料

18cmパウンド型1個分
  • ★薄力粉 100g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • アーモンドプードル 30g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • アールグレイ・ティーパック 2個(茶葉4g)
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに常温にしたバターを入れてよく混ぜ砂糖を加えて白っぽく滑らかになるまで混ぜます。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    玉子はときほぐし少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    アーモンドプードルを加えてしっかり混ぜる。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ★を合わせて振るいながら加えます。ヘラに持ちかえて艶が出るまでサックリ混ぜる。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    牛乳とティーパックから出した茶葉を加えしっかり混ぜ合わせます。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    型紙を敷いた型に⑤を入れて写真のようにヘラで押さえつけながら真ん中を凹ませます。

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    180度に温めたオーブンで約40分焼きます。(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してくださいね)

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    焼きあがったら温かいうちにラップに包んで冷まします。(しっとり仕上がります)冷蔵庫で保存★

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    1日置いた方がよりしっとりします(*^^*)切り分けてホイップクリームを添えます★

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    今回使ったのはカルディでいつも買ってるコチラのアールグレイです★

    • おうちカフェ★紅茶のパウンドケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

よりしっとり仕上げるため★焼きあがったらラップに包んで冷まします。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/08/16 20:16に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵 ホイップクリーム

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