ズッキーニのポタージュ(温でも冷でも)
ズッキーニの炒めものに飽きたら、ほんのり色付いたズッキーニのポタージュはいかが？ズッキーニの消費にどうぞヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
今年は畑でズッキーニが沢山収穫
食べきれな〜い
ズッキーニのポタージュだと気付かないよ笑っ
ズッキーニのポタージュ(温でも冷でも)
ズッキーニの炒めものに飽きたら、ほんのり色付いたズッキーニのポタージュはいかが？ズッキーニの消費にどうぞヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
今年は畑でズッキーニが沢山収穫
食べきれな〜い
ズッキーニのポタージュだと気付かないよ笑っ
アプリでひらく作り方
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ズッキーニと玉ねぎを1センチ幅ぐらいの半月切りにします(ミキサーにかけるので切り方はなんでもOKです)
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- 2
ベーコンは1センチ角位に切り極少量の油で炒めます
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- 3
炒めたら別の容器に移します
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- 4
ベーコンを炒めた鍋にバターを入れます
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- 5
ズッキーニと玉ねぎを焦げないように炒めます
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- 6
ズッキーニや玉ねぎを軽めに炒めたら、水を入れて約8分程蓋をして中火弱で煮込みます(水分が吸収されやすいので様子見てね)
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- 7
粗熱が取れたら、ブレンダーやミキサーで細かくします
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- 8
先程の鍋に移し、牛乳、コンソメを弱火でコトコト
一煮立ちしたら味見し、塩や胡椒で味を整えます -
- 9
カップに移し、ベーコンやパセリをパラッとしたら出来り
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- 10
ホットでもアイスでもOKよ♪
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みかかめさん♡こんばんは♪初レポ嬉し〜〜♡✨ホントすぐになんでもこなしちゃうんだから〜♡私より痩せっぽいたのか〜笑っ
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- 13
若い時は良かったけど、歳取るたびに干からびてくるのではないかと毎日病んでます(^-^;笑っでも食べるの大好きだから健康っ
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て事ですよね(*^o^*)24日まで仕事に徹するので、また元気の源ひじきのご飯でお世話になりま〜す♡✨
この季節しか作れ - 15
ないポタージュをみかかめさんに作って下さり、感謝♡です♡✨ありがと〜〜〜♡♡♡
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horselandさん♡とても綺麗✨なグリーン♡美味しそうに作って頂き光栄です♡材料献立もUP嬉しいです♡
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いつも美味しそうもの召し上がってますよね〜♡私も頂きたいです〜♪ホント、レシピも美味しそう♡なものばかりですよね〜♡
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私好みなので、またhorselandさんのレシピを参考に作らせて頂きますので、よろしくお願い致しま〜す♡♪
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青ちゃ〜ん♡返事が遅くなり、ごめんなさ〜い(^^;)青ちゃんのズッキ綺麗✨綺麗なお色だ事〜♡息子ちゃん、ズッキーだって
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気付かないで飲んだかな？今年は沢山のズッキーが出来て、しかも調理する時間もままならず冷蔵庫に溜まって大変な事に(@_@)
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青ちゃんのレポやレシピで元気を頂いてまーす♪いつもありがと〜♡
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ゆう赤さん♡初めまして♡季節限定ズッキーニのポタージュを作っていただきありがとうございます♡とても美味しそ〜〜♡私も
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ホッとした〜い♡ゆうさんのキッチンにお邪魔しましたが、タコの煮物とか青椒肉絲も美味しそう♡素敵なレポ✨ありがとう♡
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とても嬉しいです♡
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superlittlebooさん♡コメント遅くなりごめんなさい（ ; ; ）いつも豪勢なお料理作っていらっしゃる
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素敵なレポ✨こちらを作って下さり感謝✨ズッキーニそのままでも、美味しそう♡ありがとうございました〜♡
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ゆいmaruさん♡遅くなりごめんなさい(^-^;息子さんに無理矢理言わせた感笑っ♡でも、気に入って頂けた感じかな♡
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ママさんはこうやって工夫してお子ちゃまに食べさせてるんだよね〜どうやったら食べてくれるのか？とかホント、こんな時もあった
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なぁ…ゆいさん♡ホント作って下さりありがと〜♡またkitchenにお邪魔させて頂きます♡
コツ・ポイント
ズッキーニと玉ねぎを焦げないように気をつけて下さ〜い。ズッキーニと玉ねぎを煮込む時、強火だとあっという間に水分がなくなるので様子を見ながら煮込んでね♪
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