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豚バラネギ塩炊き込みご飯
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豚バラネギ塩炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚バラネギ塩炊き込みご飯

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

加熱されて甘みの出たねぎと、シャキシャキ食感を残したねぎがダブルで楽しめる炊き込みご飯♪豚肉の旨味と、ごま油がフワッと香
このレシピの生い立ち
娘のリクエストに応えて「豚バラと長ねぎ」を炊き込みました

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eiji4690 @cook_40411553

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材料

4人分
  • お米 2合
  • 豚バラ肉薄切り 150g
  • ねぎ 1本
  • 水 適量
  • 白いりごま 適量
  • 〇塩・和風顆粒だし 各小さじ1(2.5g)
  • 〇醤油・ごま油 各大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにする
    白い部分と青い部分をわける

    豚肉は3cm幅に切る

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、〇、水を2合の目盛りより2〜3mm下まで加えて、混ぜる

  3. 3

    米を平らにならし、豚肉、ねぎの白い部分をのせて広げ、通常炊飯する

    炊き上がったら、ねぎの青い部分を加えて混ぜる

  4. 4

    器に盛り、白いりごまをかける

    • 豚バラネギ塩炊き込みご飯作り方4写真
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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/08/15 21:04に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 米 豚バラ薄切り

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