【簡単】ジューシーなナスのラザニア
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ナスを使ったアレンジレシピになります！
とろーりチーズとミートソースの相性抜群^ ^
ナスの新しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
閃きでなんとなく作ってみたら美味しかったので、レシピ化しました
【簡単】ジューシーなナスのラザニア
ナスを使ったアレンジレシピになります！
とろーりチーズとミートソースの相性抜群^ ^
ナスの新しい食べ方です♪
このレシピの生い立ち
閃きでなんとなく作ってみたら美味しかったので、レシピ化しました
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る。
- 2
フライパンに小さじ1杯のサラダ油を引き、挽肉を炒めていく。
-
- 3
塩胡椒で味付けをし、ケチャップを加えて煮詰めるように混ぜ合わせていく。
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- 4
ミートソースはこれでOK！
少ししょっぱいかな位の味付けですが大丈夫です。 -
- 5
ホワイトソースを作る。
※面倒な方は市販の物でも - 6
フライパンにバターを溶かし小麦粉を振り入れて、よく混ぜ合わせていく。(弱火)
※焦げないように注意 -
- 7
牛乳を2回に分けて入れる。
まずは半分を入れてしっかりと混ぜ合わせていく。 -
- 8
固まってきたら残りの牛乳と、コンソメと塩胡椒を加えて更に混ぜ合わせる。
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- 9
こんな感じまで固まったら完成です！
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- 10
ホワイトソースもこれで完成！
-
- 11
ナスはヘタを取りを縦に5〜6枚に切る。
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- 12
耐熱皿にのせラップをし、500Wで2分30秒〜3分レンジでチンする。
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- 13
一番下にナスを置きその上にミートソースを乗せ、ナスを被せてホワイトソースを乗せ・・・
段々にしていく。 -
- 14
一番上の段にとろけるチーズをそのまま挟む。
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- 15
200度のオーブンで5〜7分焼いていき、最上段のチーズがとろけたら完成です。
- 16
お好みで粉チーズやパセリをトッピングして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
時短の為ケチャップを使ってます^ ^
ホワイトソースを作るのが面倒な方は、市販の物を使ってもOKです！
ミートソースはパスタのミートソースで代用可能です
つくれぽ
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